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走近新食品资源
内容简介
《走近新食品资源》以问答的形式,并配合漫画和图片,详细介绍了新食品资源的基本概念、分类和部分已上市的新食品原料,以及新食品原料的挑选方式及适用人群等。全书共15个问题,紧密生活,浅显易懂。